“好,先放我这里吧。”冬宝笑道,掂量了下篓子,数出来两个钱,笑眯眯的递给了全子和栓子,“给你们俩的工钱,拿着吧!”
这个时代有花椒,有八角,有桂皮等香料,却没有辣椒,也没有味精,鸡精,虾皮。想要调味,除了原始的葱姜蒜酱油醋,几乎再没别的东西了。想要得到“鲜”,就得另想办法,冬宝自认没那个本事合成谷氨酸钠盐,就只能在这小鱼小虾上下功夫了。
小鱼小虾抹上点盐,晒干后,切的碎碎的,撒到豆花上,口感好,又能增加豆花的香味,相信喜欢吃豆花的人会更多的。
两个小男孩对视了一眼,也不和冬宝客气了,笑嘻嘻的接过了钱,齐齐的冲冬宝道了谢:“谢谢冬宝!”
冬宝摆了摆手,“全子,你回去跟林叔和婶子说一声,中午你和大实哥就在我们家吃饭吧,栓子你也来。”
林家和她们家关系越走越近,全子当下就应道:“好!”栓子也赶忙答应了,冬宝做的饭好吃,他爹就常常羡慕他能在冬宝家蹭饭吃,有口福。
上午在镇上买的五花肉肥多瘦少,冬宝细细的切成片,放到烧热的大锅里炸油,却没有把肥肉完全榨干,接着把切好的豆腐放进去,快速的翻炒,豆腐很快就吸收了锅里头的油,散发出诱人的香味,飘出去老远。馋的小黑在冬宝脚边唧唧叫着,直打转,把冬宝给气笑了,拿脚轻轻的把小黑推出了灶房。
等火候差不多了,冬宝往锅里倒了两瓢水,翻搅了几下,把切好的黄心菜放进去,用小火炖了起来。
李氏揉了高粱面和玉米面,在锅沿上贴饼子。
林实过来时背了一大捆柴禾,看的李氏又是感动又是过意不去,“这孩子,那么客气干啥,昨天送来的柴火还没烧完哩!”
“我在家闲着也没事,砍这点柴禾不费啥功夫。”林实笑道,在林实眼里,一把柴禾算不上帮忙,如今他家和冬宝家,都没法计较谁帮谁了,冬宝家的豆渣都给了他们家,这可是喂猪的好东西,一年下来他们家也省不少钱,更别提全子这个小吃货老是白吃冬宝家的东西了。
“冬宝姐,你做的啥?离你家门口老远我就闻见香气了!”全子嚷嚷道,好想去揭开锅盖看看锅里炖的是啥好吃的。
“就是豆腐,不过是炖出来的,听婶子说你家都是炒的?”冬宝笑道。
全子点点头,脸上肉呼呼的,林家一向宠着他,吃食上从来没委屈过他,回忆起美味,全子差点流口水,“豆腐炒着吃就挺好吃。”
吃饭的时候,冬宝把炖好的豆腐菜全盛到了盆子里,端到了饭桌上,先给李氏和李红琴各夹了一块肉,“娘,大姨,你们吃肉!”
李氏眼睛顿时就红了,笑了笑,给林实几个孩子都夹了肉,“大家都吃!”在宋家黄氏手底下讨饭吃的时候,她做梦也没想到会有自己挣钱买上肉,放心吃肉的这一天。
等吃完了饭,老成叔的儿子贵子送来了豆子。
冬宝跟林实说自己想学写字,以后要学着记账,林实听了连连点头,回家把自己在私塾里用过的书都拿了过来,作为冬宝的启蒙教材。
有了老师,教她一个就太浪费了。冬宝拉了张秀玉,全子和栓子一起当林实的学生。冬宝和张秀玉不会去考科举,目的只是多认几个字,将来做生意方便,林实便只选了《三字经》来教上面的字,几个人舍不得在纸上练字的,一人折了一根小树枝,在院子的地上练习写字,把字划拉熟练了,才由林实教下一个字。
对于冬宝来说,有前世的基础,而且十岁的孩子正是记忆力好的时候,学繁体字并不是很吃力,她比全子和张秀玉学的都快。
几个孩子在冬宝家其乐融融的学字,老成家的杂货铺子这会上也渐渐热闹起来。此时并不是农忙时节,村里人都喜欢在吃完饭后聚到铺子里唠嗑。
“老成叔,最近咱村里有啥大事没有啊?”一个人蹲在地上问道。
老成笑道:“我最近听说了个事,不知道你们晓不晓得,昨个中午宋秀才家的老太太跑到秀才娘子家,要秀才娘子带着冬宝回宋家哩!”