在来一味居的路上，常清就已经给张肖肖吹了一道儿，一味居是怎么样的百年老店，新任主厨杨鸣炉灶功夫又如何的深厚。张肖肖早就憋着，来这儿吃点儿好的了。

这货虽然没吃过，不过他也知道，鲅鱼饼子这道菜，听名字就不会太上档次，所以赶紧出声，希望能换道硬菜。在他的想象中，鲅鱼饼子和土豆饼，鸡蛋饼的名字差不多，在做法上，应该也是大同小异，估计是把鲅鱼肉摊在面糊中，再烙成饼。

虽然身为古琴演奏家，不过张肖肖毕竟年龄小级别低，每月的工资有限，吃过见过的自然也少。

不过他虽然见识少，不过话可不少，这一出口，又一次闹了笑话。

听到张肖肖这话，常清用手撑着下巴，做生无可恋状。这货已经放弃再给这个智障少年圆谎，而是干脆当起了聋子，仿佛什么都没有听见。

杨鸣暗自叹了口气，仿佛是在为国家戏曲学院赶到悲哀。作为传统戏曲类的殿堂级学府，他们怎么就花钱养了个傻子！

“鲅鱼饼子，也叫鲅鱼烩饼子，是将这两样食材分别过油后，烩制而成的。虽然原料不同，这可是金沙的特色菜品，在别的地方，根本吃不到的。”

杨鸣简短的为张肖肖做了个介绍。

“哦……原来是这样呀。那就来一份尝尝吧。”三番两次的被打脸，张肖肖早就被打出了免疫力。此刻他脸皮的厚度，拿去帮福·岛抵御核辐射，都绰绰有余。

“杨厨，就来这个吧。还有一份三酱汤，麻烦您到后厨再催一催！”