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首日队内练习结束了，山田忠、三井和着同为新人的majian（受河蟹影响，你懂的）、鲁本、阿伦走了一波，或许黑种人、黄种人在交流方式上也有近似之处，山田忠提出：作为今年的新人大家结伴搓一顿算是开学宴！四人稍一细想就同意了。【ㄨ】

接下来，提前做过预案的山田忠自是率领四位同年级队友行向学院东边的生活区，这里便是东方风味餐厅密布之地，其中最大的两间餐厅之一便是一家和式料理店，还有一家则是川味馆，仅从门前经过就让路过的一行五人闻到了相当浓烈的辣味，相较与辣之美食不管是黑人的阿伦、鲁本，还是出生北方的majian想必都不会喜欢吃吧。在看到山田忠、三井和着阿伦都踏进川味餐厅对门的和式料理店后，majian同志稍一犹豫还是和着鲁本一块跟着进了这间日式风格井然的和式料理店。

进的店内，五位一年级便在某位兼职校友的带领下步入一间靠窗包厢，在行进途中对和式料理店不太了解的majian同志和俩位黑朋友都是走走停停的东看看西瞅瞅，一刘姥姥进大观园的模样，即使三井也在为两条过道中间那株樱花树惊异，他还下意识上手看，最后发觉这株假以乱真的小樱花树居然是塑料制品，对此山田忠只是微翘一下嘴角。

山田忠才不会说：这是去年底（92年），自己以“丹麦童话”的第一桶金趁英酱被迫脱离欧盟汇兑机制的当口小小偷鸡了吧，随后用赚来的这笔小钱开设了这家规格颇高的料理店，至于对面那家川味馆的也是自己开的，反正玩的就是左手出右手进的活，算是自己和自己打擂台了，这上半年的业绩报表也算不错，有优盯着山田忠还是很放心的，至于为什么开川味的不开其他菜系，他才不会承认自己当年就是看到某天使妹子吃着好似要烧起来的麻婆豆腐才喜欢上川菜的。

当然今次带着两位黑人、一位北方人进得合式料理店并不是看不起某中式菜，只是等会还要交流朋友情、战友情什么的，吃的太火热了总是不好。待众人都坐下了，山田忠也不谦虚随便点了些刺身拼盘、纽西兰烤青口、日式加州卷、香炸鱿鱼什么的，三井也补了几道较为合乎大众口味的料理，比如天妇罗北极虾、神户牛肉什么的，至于不太懂行的俩位黑人、一位北方汉子自是无有不应，当然majian微微有异的神色还是让对面的山田瞅到了。

“马兄，学院这里大点的餐厅就这家和对面的川味馆，只是两位美国朋友恐怕吃不惯太纯的川菜。”山田忠有些突然的使出了普通话绝技，把马某人一通好震。

“山，山田同学说的在理，纯辣的我也吃不惯。”说是这样说，不过马某人脸上的惊异还是很明显的，看起来山田忠这波很是让其震惊：这普通话说的比我都周正！？

随后这句山田忠转回了英语“等会你可要好好尝尝这家店的特色--香炸鱿鱼比爆炒虾仁差了什么？”

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祖籍天津的马某人对津菜自然算不上陌生，“津菜”起源与民间，自是借势地利，古时此地盛产鱼、虾、蟹。民间素有“吃鱼吃虾、天津为家”的说法。从地理上，天津位于花被迫与的东北部，东临渤海，西扼九河，北界燕山，南凭港淀，河海干鲜、野、山货资源丰盛。这一切为进门厨师提供了广阔的施展空间，同时也决定了津菜独有的特色。津菜大体可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广，口味以咸鲜，酸甜，微麻为主，菜色风格以以奢侈、富贵为特色。【ㄨ】

技法全面且独特，擅长勺扒。“津菜”除见长炸、烹、爆、烧、熬、煎、靠、烩等技法外，勺扒、软溜、清炒、清蒸等技法最为独特，尤以“勺扒”堪称津门烹调之绝技。

而对面这个日国人--山田忠居然能说的一口流利的普通话，还能一口道出爆炒虾仁这道天津地方菜，一个日国人单单符合上叙情况中的一项就已经非常稀少了，现在还是两者兼俱这就更让人惊异了，马某人细思极恐，不由想起了小时看的抗战片里的中国通...