其实,许多糕点的制做步骤都是差不多的,只是因材料有所区别,虽然之前,景卿心没有做过绿豆糕及枣泥糕,但她有做过其他糕点的经验,至于这两种,步骤也不是很好!
大致思索一番步骤,应该可以做出来!
景卿心决定先做枣泥糕,绿豆最好要在水里浸泡一晚上的时间,等明早再做就比较合适!
随即,景卿心先泡了一小盆的绿豆,接着,景卿心就把红枣对半切开,去核!
“弟妹,你这是弄什么呢?需要帮忙吗?”王燕三人都忙得差不多了,却瞧见景卿心拿着盆子好似在捣鼓着什么。
“不用,我这在研究着新吃食呢!”景卿心直言说道。
“呀!有新吃食了?”马招娣激动的惊呼问道,有好吃的,谁不喜欢啊。
随即,马招娣立即放下了手中的东西,凑到景卿心面前,却看见了满盆子的红枣。
“妹子,你准备弄什么呢?这红枣多精贵啊,看着颗颗饱满的,可别浪费了!”马招娣看着景卿心把红枣去核,对半划开丢进盆子里,不由有些心疼的说道。
“我准备做枣泥糕!”景卿心直言说道,反正这也不是什么秘密,以后,也要交给她们的。
“枣泥糕?就是用红枣做出来的吗?”马招娣好奇问道。
景卿心含笑答道:“嗯,对!估计晚上才可以吃,你们晚饭后,可以到家里来尝尝看!”
杨梅也凑近问道:“妹子,这个枣泥糕,是不是也是要卖的?”
“嗯,对!国营饭店的吴经理,想要我们这边多研究出几种糕点,说是鲜花饼太单一了,大家吃久了,难免就会感到有些腻味。”景卿心照实说道。
“啊?那他是不是就不买我们的鲜花饼了?”王燕着急问道,开什么玩笑,如今她们可就是靠着鲜花饼赚钱生活的。
至于景卿心所说的枣泥糕,目前都没有琢磨出来,那知道行不行啊?毕竟鲜花饼一直都卖的很好的,也很稳定,要是突然中断了鲜花饼的出售,那她们可如何是好?
王燕这般担忧,倒不是不相信景卿心,而是现有的产品与研究中的产品,两相对比,很明显的!着急担忧很正常的,毕竟新产品能否顺利研究出来,还是一个问号!
景卿心笑着安抚说道:“嫂子,放心,鲜花饼还是要生产的,只不过大家都喜欢新鲜的事物,以后鲜花饼的销售,应该只低不会多了,但要想继续赚大钱,必然就要多创新,开发新的吃食!”